København, Copenhagen, Copenhague… Tant d’orthographes différentes pour désigner la même capitale du Danemark.
Pour ceux qui ne sont pas familiers avec la géographie du pays, je vous invite à regarder la carte ci-dessous pour voir où se situe København par rapport à Århus. Oui, il y a de l’eau entre ces deux villes, mais fort heureusement, de grands ponts font la jonction entre les différentes îles du pays.
Sur les bons conseils de notre hôte, nous nous sommes dirigés vers les canaux de la ville dans le charmant quartier de Nyhavn (Nouveau port en danois – pas si neuf que ça, car datant du XVIIè siècle tout de même). De là, nous avons embarqués sur un bateau-mouche afin de profiter d’une visite guidée de la ville par la voix fluviale. La suite de l’après-midi a été consacrée à des promenades dans les fameuses rues piétonnes de la ville, Strøget, (qui en font la plus longue zone piétonne d’Europe), ainsi que dans une ancienne citadelle fortifiée toujours utilisée par l’armée danoise, le Kastellet.
La soirée s’est terminée en beauté par un agréable moment dans un bar-café, le Barbarellah, recommandé par notre guide du routard, à l’ambiance sympathique renforcée par des musiciens qui s’y produisaient.
La journée de samedi fut l’occasion de s’aventurer dans le château de Rosenborg. La visite sur trois étages nous a permis d’admirer de superbes collections d’objets remontant du XVIè siècle jusqu’au XIXè siècle, le tout agencé dans des pièces aux ambiances très différentes (salles de marbre, ou recouvertes de tapisseries, ou riches en miroirs, etc.). Le sous-sol abrite les joyaux de la couronne danoise qui étincellent de mille feux et impressionnent réellement.
Le point d’orgue de cette journée (et peut-être même du week-end) fut incontestablement notre déjeuner au restaurant du susnommé château. J’insiste beaucoup là-dessus, puisque c’est un des repas que j’ai le plus appréciés depuis toujours. J’ai ainsi pu satisfaire mes papilles avec un plat délicieux servi en deux étapes (par un chef français) et assorti de mets typiquement danois que je ne croyais pas pouvoir un jour apprécier ainsi : harengs (un des éléments du Smørebrød, sandwich danois), saumon, porc, fromage français (dont du munster !), avec divers accompagnements et assaisonnements qui convenaient à merveille. J’ai conclu par un tout aussi excellent gâteau fondant au chocolat du château. Cette étape gastronomique s’appréciait d’autant plus après trois mois de cuisine purement étudiante !
On continue par la visite de la galerie d’art nationale, située à quelques encablures du château. Le bâtiment est trop vaste pour que nous puissions le parcourir en entier tout en profitant de ce que nous voyions. C’est pourquoi nous avons cherché à visiter en priorité les salles concernant l’art danois, du moyen-âge à nos jours. La visite avait ceci d’original que nous étions accompagnés tout du long par un groupe de musique qui répétait dans une salle de concert du musée en contrebas. Pas désagréable !
Parce que nous aimons aussi les contrastes, après un bon dîner dans un restaurant du centre-ville, nous avons terminé la journée par une soirée au Hard Rock Café de la ville. Forcément, ici, achat du T-shirt portant le nom la ville dans la boutique du café, puis dégustation de cocktails dans une chouette ambiance rock, à proximité d’une batterie du groupe Metallica offerte lors de son passage dans le secteur.
Pour le dernier jour, nous avons enchaîné une visite du jardin botanique avec une autre de la Glyptotek, un musée d’histoire de la ville à l’architecture et l’agencement très bien vus. L’art français y occupait une place importante, de même que les sculptures, présentes en grand nombre (dont, bien entendu, beaucoup de Rodin).
Nous avons d’ailleurs rencontré beaucoup de francophones au cours de cette journée. Le dernier repas a été pris dans le seul restaurant breton de la ville, très prisé, au cœur du quartier latin. Le moins que l’on puisse dire est que nous avons extrêmement bien mangé durant ces quelques jours – il est vrai que nous ne nous sommes pas vraiment restreints à ce niveau !
20h50, dimanche, un bouquet de fleur offert à notre hôte, et il était déjà temps de repartir vers Århus, pleinement satisfaits de ce week-end qui a dépassé nos attentes.
Et pour ne rien gâcher, nous avons pu bénéficier d’une météo clémente qui nous aura épargné la moindre averse ; plutôt exceptionnel en cette période automnale !
Je vous invite à parcourir mes deux galeries Picasa qui vous présentent une petite sélection de photos prises durant ce week-end (cliquez sur les images ci-dessous pour y accéder) :
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